Пльзень

Древний чешский город Пльзень основан в 1295 году на слиянии четырех рек (Мже, Радбуза, Углава, Услава) и отличающийся квадратно-гнездовой планировкой. В 1859 году здесь был основан первый завод Эмиля Шкоды.

Главная достопримечательность старого города — самый высокий храм в Чехии — собор св. Варфоломея. Его шпиль возвышается на высоту более 100 метров. Интерес также представляет деревянная статуя пльзеньской Богоматери работы XIII в. На площади Республики, рядом с современным зданием отеля "Централ", в доме № 41, в 1599 г. располагалась резиденция императора Рудольфа II, который временно перебрался в Пльзень из Праги, спасаясь от эпидемии чумы.

Пльзень известен всему мира по марке производимого в нем пива "Pilsner Urquell". Этот напиток варили в Пльзене с момента основания города, но только после того как в 1842 г. немецкий банкир Блейшродер открыл здесь свой пивоваренный завод, о "Pilsner Urquell" узнали по всей Европе. Местные жители утверждают, что их пиво обладает исключительным вкусом из-за прекрасного качества пльзеньской воды и особого сорта хмеля растущего в округе.

Экскурсионная программа по Пльзеню обязательно включает в себя посещение пивоваренного завода "Праздрой", где за время часовой экскурсии туристов знакомят со всеми деталями изготовления пива и предлагают продегустировать свежий напиток. Кроме того, чтобы попробовать настоящий "Pilsner Urquell", можно зайти в бар, расположенный прямо напротив заводских ворот. Он был специально построен в 1892 г. к празднествам в честь пятидесятилетней годовщины основания завода Блейшродера, и с тех пор изображается на всех этикетках пльзеньского пива.

Каждый год в начале октября в городе проводится пивной фестиваль.

http://www.plzen.eu/